握壽司 國際 日本研發「冷凍壽司」一招保鮮 常溫3小時解凍「和... 2021.09.26 21:10 受到疫情影響，不只外帶是許多人的選擇，冷凍食品也成了王道。不僅麵包、甜點都用冷凍來拉長保存期限，解凍後口感也不打折，現在就連握壽司都推出「冷凍版」，東京一家高檔壽司店使用特殊冷凍庫，讓握壽司持續保鮮，...