原肉 生活 中秋烤肉當心！「組合肉」沒烤熟下肚恐食物中毒 2023.09.22 12:51 中秋節準備烤肉嗎？有營養師提醒要特別注意「組合肉」，因為組合肉是拼湊而成，加工過程中會增加細菌接觸的機會，如果烤肉的時候沒有烤到「全熟」，就有可能導致食物中毒，長期食用更會添加心血管猝死風險，建議民眾... 健康 烤肉小心吃進假油花！原肉塊、重組肉、注脂肉怎麼分... 2022.08.28 22:14 「偽」霜降、「假」雪花、「仿」和牛、重組肉、注脂肉.…現在吃個肉怎麼都那麼多不知道的事，而了解吃進去的東西真的好重要！吃牛排可能有重組肉、火鍋肉片漂亮的油花可能是注脂肉，以上都是加工肉品...