加工肉品 健康 喜歡吃香腸、培根的人注意! 每日吃加工肉品會增加... 2024.02.19 15:18 文章也可以用聽的 覺得鹹鹹脆脆的培根好吃嗎?小心!據刊登在《英國醫學期刊》的研究發現,每天只要吃2片培根,就會增加早死機率。這項研究為「歐洲癌症與營養前瞻性調查」,是針對歐洲10個不同國家超... 生活 硝酸鹽、亞硝酸鹽致癌? 研究:防心血管疾病 2022.08.11 20:23 我們常常聽到「少吃加工肉品」,不過國立陽明交通大學研究團隊發現,國人吃下最多硝酸鹽及亞硝酸鹽的食物來源,並不是加工肉品,反而是來自十字花科「小葉菜類和高麗菜類,以及白米飯」,團隊還用毒理動力學模擬分析...