配方 國際 美國麥當勞廚房最高機密 「大麥克醬」限時開賣 2023.05.01 12:00 速食業龍頭麥當勞的招牌品項「大麥克」是不少饕客的最愛，而「大麥克醬」就是賦予大麥克靈魂的關鍵角色，甚至有些客人在購買大麥克時，會要求店員多加點「大麥克醬」，其配方也被稱為是麥當勞的「史上最高機密」。不... 政治 誤把鳳梨酥當水餃害「禁輸中」？ 食藥署發聲明斥「... 2022.12.18 23:05 中國大陸針對全球進口食品要求註冊登錄，但國內部分業者表示，涉及商業機密，因此拒絕補件。有臉書粉專就指出，食藥署是將鳳梨酥錯當成「包餡麵食」，才沒通過審查。不過，食藥署今（18）天晚間發聲明表示，並沒有... 政治 產品赴中註冊申請書曝光！ 「2關鍵」項目引爭議 2022.12.14 14:57 企業輸中國註冊申請書曝光，細項內容，不但包含廠商人力規模和倉庫容量，以及產品加工工藝，還有產品原料、配料占比，通通都得仔細填寫。對此食藥署解釋，加工工藝就是製程、原料占比就是配方，有些廠商認為這是商業... 生活 食品輸中被要求提供配方！薛瑞元曝中國表格搞雙標 ... 2022.12.14 11:40 中國近日未完成註冊為由，禁止台灣各大食品業者進口中國，知名鳳梨酥名店「佳德糕餅」日前透露，補件內容包含鳳梨酥成分占比，牽涉商業機密，因此放棄補件，食藥署也證實食品銷往中國的申請表格中，被要求提供成分占...