芥菜 生活 貴到超有感！食材漲價 民眾嘆去趟市場至少噴2千 2023.01.12 12:27 就要過年了，不少人直呼各類食材變得好貴！有民眾表示，去一趟市場至少要花2千元，而北農近期穩定青菜產量，各類青菜價格都比上週下降約一半，但有民眾擔心年節必買的芥菜是否會因為產量不足而漲價，蔬菜業者認為，... 生活 長年菜南北大不同 北芥菜、南帶根菠菜 2022.01.25 20:06 就快過農曆新年了，不少人年夜飯一定少不了這一道菜－「長年菜」，因為吃了代表長壽，但南部跟北部的長年菜不一樣，中部和北部的長年菜是芥菜，也就是俗稱的「刈菜」，因為有苦味，會搭配雞湯烹煮，南部的長年菜則是... 地方 「芥菜泡菜」你吃過嗎？中國女婿研發關山新名產！ 2021.03.11 17:20 春節代表延年益壽的芥菜，竟然也能做成泡菜！有位來自中國廣東的關山女婿賴陽喜，受到疫情影響留在台東務農，他用傳統家鄉的醃漬技術，把芥菜做成台灣人愛吃的泡菜，微帶嗆味卻又爽口的滋味，一推出就成了最夯伴手禮...