水晶餃 生活 包子先蒸再炸？ 美食家曝「肉圓」才是正港台灣包子 2023.03.19 20:08 透明Q彈的肉圓，是大家再熟悉不過的庶民小吃，但最近有美食家表示，其實肉圓以前叫做「包子」。原來早期台南佳里，店家發揮創意，將地瓜粉當作外皮，包上內餡，先蒸過再油炸後食用，後續為了跟外省包子做區別，才改... 生活 正港「台灣水餃」長這樣？ 台菜教母推正名運動 2023.03.16 12:46 水餃白白鼓鼓，現在卻傳出這並不是正港「台灣水餃」！原來早期台灣不產小麥，所以將地瓜粉製成外衣，包上蝦米、筍丁跟肉末，蒸熟後食用，就是正港台灣水餃，為了跟北方水餃做區別，才改叫「水晶餃」，現在台菜教母黃... 社會 哭了！點外送花生麻糬 打開傻眼：根本水晶餃 2021.11.12 21:50 買麻糬買到一肚子氣！台南有網友日前在外送平台，點了一份花生麻糬，打開卻當場傻眼，裡面只有三顆，上面的花生粉少的可憐，還沒有餡料，一盒賣60元，其他網友開玩笑說，還以為看到水晶餃和碗粿，跟一般傳統麻糬差...