每逢過年，最期待的就是豐盛的年夜飯，為了讓小寶寶也能吃的開心，高雄有媽咪自己研發食譜，特製「寶寶迷你佛跳牆」，還推出烏魚子造型刈包，以及兔年限定的兔兔麵，使用的全是天然食材，少油、少鹽讓寶寶吃得健康。另外還有媽媽把一般的白饅頭，捏出各種年菜造型，像是龍蝦和豬腳，可愛又吸睛。縮小版年菜 迷你佛跳牆、烏魚子造型刈包迷你佛跳牆，鮑魚干貝鋪滿滿，切成丁更好入口；另外還有烏魚子造型刈包，天然紅麴粉調色，搭配燉煮東坡肉。縮小版年菜，讓寶寶過年也能吃得很澎湃，小朋友一口接一口，好吃到停不下來。迷你佛跳牆、烏魚子造型刈包。圖／台視新聞研發兔年限定「兔兔麵」 少油、少鹽更健康還有兔年限定的兔兔麵，造型超特別。6道年菜媽媽自己研發，食材、口味怎麼調配是重點。兔年限定的兔兔麵。圖／台視新聞廚師丞馨媽咪指出，身邊很多孩子，他們過年在吃年夜飯的時候，都只能吃自己原本的寶寶粥，或者是大人把桌上的食物過水之後，拿給小朋友吃，那其實還是有調味過重的問題。丞馨媽咪說，調味的部分要非常的少量，比大人的少油少鹽，還要再少量，「那我們在調味的部分，一定選擇有機的調味料」。龍蝦整尾端上桌! 金元寶造型饅頭超應景吃完年菜，還有一道特別的，龍蝦整尾端上桌，還有蝦子、雞腿和豬腳，全是純手工造型饅頭，五顏六色馬上吸引小朋友目光。造型饅頭。圖／台視新聞當然也少不了最應景的金元寶，而造型饅頭師璇璇表示，這些很多種顏色，但是其實都是用天然的蔬果粉製造的，像藍色的話是用蝶豆花粉、紅色就使用紅麴粉、黃色就使用南瓜粉，「困難點跟一般的饅頭比起來的話，它花的時間會比較多，因為造型比較複雜，跟一般的白饅頭製作的程序不太一樣」。 金元寶。圖／台視新聞造型饅頭師研發各種造型饅頭，參加多次國內外比賽，還曾獲得冠軍。不管是年菜或饅頭，料理加進的是滿滿對孩子的愛，吃的澎湃同時也兼顧健康。 高雄／陳怡瑄、陳怡妤　責任編輯／殷名慧

今（20）日就是小年夜，搶在除夕前最後一天，台北市許多民眾特地出門採買年貨，尤其兩年疫情後，迪化街首次復辦實體年貨大街，更允許民眾試吃，也讓整條街人氣強強滾。民眾坦言這樣才有「年味」，但業者也表示，比起疫情前，業績還是少了三成左右。買年貨就是要試吃！ 直擊民眾「邊走邊吃」迪化街年貨大街有老闆跳舞、帽子戴頭上尬叫賣，鄰近攤位也不甘示弱。迪化街連續兩年沒有實體年貨大街，今年終於年味回來了。採買民眾表示，整個滿載而歸，「喜歡實際上逛，有過年的感覺、臨場感，而且可以無限的試吃，感覺回來了！」買年貨最大看點，當然就是到處有試吃，民眾吃到超級興奮。但疫情才剛剛趨緩，原本北市府宣傳，希望定點試吃，但實際觀察現場，大部分民眾還是邊走邊吃。年貨大街業者指出，如果跟正常的年貨大街相比，人潮大概少了三成左右，但有試吃當然比較好，民眾比較願意來逛、來看。買氣比起疫情前少三成，過往各攤聘請工讀生叫賣的場景也變少，只有一攤傳統零嘴「卡哩卡哩」，排隊人龍堪稱第一。採買民眾表示，以前有兩、三家這零食，今天只有這家有而已。傳統零嘴「卡哩卡哩」排隊人龍。圖／台視新聞不過小年夜搶採購，年貨大街還算是生意興隆、過年的好去處。台北／陳蜀強、黃澄柏　責任編輯／殷名慧