《台灣米其林指南2024》出爐！頤宮連七年蟬聯三星

《台灣米其林指南2024》星級餐廳名單於今（27）日下午兩點正式揭曉，共343家入選餐廳，包括7間新進和3間晉升的一星餐廳，而三星與二星餐廳皆與去年相同，君品酒店的粵菜餐廳「頤宮」、台中的時尚新加坡菜「JL Studio」、台北的時尚台灣菜餐廳「態芮」順利連莊、撐起三星大旗。

米其林星級餐廳完整名單如下：

台北

【米其林三星 ★★★】

1. 頤宮 Le Palais （ 君品酒店）
● 地址：台北市大同區承德路一段3號17樓

2. 態芮 Taïrroir
● 地址：台北市中山區樂群三路299號

【米其林二星 ★★】

1. 侯布雄 L’ATELIER de Joël Robuchon
● 地址：台北市信義區松仁路28號

2. logy
● 地址：台北市大安區安和路一段109巷6號1樓

3. 渥達尼斯磨坊
● 地址：台北市中山區建國北路1段61號GF

4. 牡丹
● 地址：台北市大安區四維路52巷17號

5. RAW
● 地址：台北市中山區樂群三路301號

【米其林一星 ★】

1. A （新進）
● 地址：台北市忠孝東路三段282號4樓

2. A Cut
● 地址：台北市中山區遼寧街177號2樓

3. Ad astra
● 地址：台北市中山區中山北路二段45巷23號

4. 斑泊 Ban Bo
● 地址：台北市中山區樂群二路265巷38號

5. Circum（新進）
● 地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號B2

6. de nuit
● 地址：台北市大安區信義路四段175號

7. 盈科 EIKA（新進）
● 地址：台北市大同區民樂街58號

8. 富錦樹台菜餐廳（松山）
● 地址：台北市松山區敦化北路199巷17號1樓

9. 金蓬萊遵古台菜
● 地址：台北市士林區天母東路101號

10. Impromptu by Paul Lee
● 地址：台北市中山北路二段39巷3號B1

11. INITA
● 地址：台北市松山區八德路三段12巷52弄1號1樓

12. 謙安和
● 地址：台北市大安區安和路一段127巷7號

13. 吉兆割烹壽司
● 地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷48號

14. 明福台菜海產
● 地址：台北市中山區中山北路二段137巷18-1號

15. 米香
● 地址：台北市中山區樂群二路55號3樓

16. 山海樓
● 地址：台北市中正區仁愛路二段94號

17. NOBUO（新進）
● 地址：台北市中正區泰安街8號

18. 巴黎廳1930x高山英紀
● 地址：台北市中山區民權東路二段41號2樓

19. Sens（新進）
● 地址：台北市松山區民生東路三段127巷12號

20. 欣葉 鐘菜
● 地址：台北市中山區樂群二路199號1樓

21. 明壽司
● 地址：台北市中山區雙城街25巷6之3號

22. 鮨隆
● 地址：台北市中山區新生北路二段60-5號

23. 壽司芳
● 地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄12號

24. T+T
● 地址：台北市松山區敦化北路165巷11號

25. 請客樓
● 地址：台北市中正區忠孝東路一段12號17樓

26. 天香樓
● 地址：台北市中山區民權東路二段41號B1

27. Wok by o’bond（新進）
● 地址：台北市中山區龍江路18號

28. 雅閣
● 地址：台北市松山區敦化北路158號

29. 彧割烹
● 地址：台北市松山區三民路9-1號

30. ZEA
● 地址：台北市大安區仁愛路四段300巷20弄5號

台中

【米其林三星 ★★★】

1. JL Studio
● 地址：台中市南屯區益豐路四段689號

【米其林一星 ★】

1. 鹽之華 Fleur de Sel
● 地址：台中市西屯區市政路581-1號

2. Forchetta
● 地址：台中市西屯區惠中六街15號

3. 文公館
● 地址：台中市西屯區文心路二段636號

4. L'Atelier par Yao（新進）
● 地址：台中市太平區新福十六街68號2樓

5. MINIMAL
● 地址：台中市西區美村路一段133巷16號

6. 俺達的肉屋
● 地址：台中市西區公益路194-1號

7. 澀 Sur-
● 地址：台中市北區育德路201號

8. 元紀（新進）
● 地址：台中市西屯區安和東路5號

高雄

【米其林一星 ★】

1. 雋 Gen（新進）
● 地址：高雄市前鎮區復興四路8號

2. Haili
● 地址：高雄市前金區成功一路264-1號2樓

3. 承 sho
● 地址：高雄市前鎮區中華五路806號

責任編輯／吳苡榛