什麼是食人菌？
食人菌，又稱為「壞死性筋膜炎」，是一種由細菌感染引起的嚴重疾病。此病主要由A群鏈球菌（Group A Streptococcus）引起，但也可能由其他細菌如金黃色葡萄球菌引發。這些細菌能迅速破壞皮膚、脂肪和肌肉組織，造成感染區域的壞死，因而得名「食人菌」。
食人菌的來源及高危險群
食人菌主要透過以下幾種途徑進入人體：
1.皮膚破損：小傷口、割傷、燙傷或昆蟲叮咬等皮膚破損處。
2.手術傷口：術後感染風險增加。
3.血液循環系統：細菌透過血液進入身體深處組織。
容易感染的人群包括：
1.老年人：免疫系統較弱，抗感染能力降低。
2.慢性病患者：如糖尿病、肝病、心臟病患者。
3.免疫系統受抑制者：如接受化療或服用免疫抑制劑的患者。
4.吸毒者：特別是使用針頭的吸毒者。
5.肥胖者：脂肪組織多，容易感染。
食人菌的症狀
食人菌感染初期症狀類似普通皮膚感染，但進展迅速，幾小時內可出現以下症狀：
1.劇烈疼痛：疼痛程度遠超過外觀傷口的嚴重性。
2.紅腫熱痛：感染區域迅速擴大，呈現紅腫、發熱、疼痛。
3.全身症狀：如發燒、寒顫、乏力、噁心嘔吐。
4.皮膚變化：感染區域皮膚變色（紫紅色或黑色），甚至出現水泡、壞死。
食人菌的治療方法
食人菌感染需立即治療，以防止病情迅速惡化。治療措施包括：
1.靜脈注射抗生素：如青黴素、克林黴素等，控制感染。
2.外科手術：去除壞死組織，防止感染擴散。
3.高壓氧治療：增加受感染組織的氧氣供應，促進愈合。
4.支持療法：包括補液、止痛藥和營養支持等。
生活上的調養與營養建議
感染食人菌後，生活調養和營養支持對於恢復健康至關重要：
1.均衡飲食：多攝取高蛋白質、高維生素的食物，如瘦肉、魚、雞蛋、蔬菜和水果。
2.保持傷口清潔：每天用消毒液清洗傷口，並保持乾燥。
3.充足休息：充足的睡眠有助於免疫系統恢復。
4.適度運動：待傷口癒合後，適度運動可促進血液循環，加速康復。
出國到日本旅遊的預防建議
雖然食人菌感染不常見，但在旅遊過程中保持警覺和預防措施是必要的：
1.保持個人衛生：勤洗手，避免用手接觸口、眼、鼻。
2.小心處理傷口：旅途中如有任何皮膚破損，應立即消毒和包紮。
3.避免接觸病患：如有同行者或當地居民出現類似症狀，應避免接觸並及時就醫。
4.注重飲食安全：避免食用生食或不潔食物，確保飲用水安全。
結論
了解食人菌的來源、症狀及預防措施，能有效降低感染風險。尤其是對於高危險群，如老年人和慢性病患者，更應該注重個人衛生和傷口處理。出國旅遊時，做好預防措施，不僅保障自身健康，也能享受愉快的旅程。希望本文提供的資訊能幫助大家提高警覺，遠離食人菌的威脅。
（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）
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