咖啡渣用途廣泛，可以用來除臭、驅蟲跟堆肥，不過最近澳洲皇家墨爾本理工大學的研究團隊發現，咖啡渣還可用來蓋房子，把處理過後的咖啡渣加入混凝土中，可以讓混凝土的強度提高3成，還能減少砂石開採對環境的破壞，可以說是一舉數得。
先別丟咖啡渣 澳洲研究：蓋房子更堅固
早晨來一杯咖啡提神，是不少人的每日習慣，不過泡完咖啡先別急著丟掉咖啡渣，澳洲皇家墨爾本理工大學的研究團隊發現，咖啡渣還可用來蓋房子！
研究人員先在無氧環境下，將咖啡渣加熱到攝氏350度，讓咖啡渣只剩下生物炭，接著把咖啡渣加入混凝土攪拌機，取代15%的砂子，結果發現混凝土的強度提高3成，同時降低大約1成耗能，還能減少砂石開採對環境的破壞、咖啡渣的垃圾量，可以說是一舉數得。
咖啡渣加熱後加入混凝土，居然能讓混凝土的強度提高。圖／路透社皇家墨爾本理工大學研究員羅伊昌德表示，「跟傳統的混凝土相比，這會讓混凝土強度增加30%，我們還可以利用它減少碳排量高的水泥原料，我們期望能夠將60～70%當作垃圾掩埋的咖啡渣，應用在混凝土上」。
目前澳洲有好幾家建商興致勃勃，跟皇家墨爾本理工大學展開合作，全球也有不少大學正在研究生物炭如何應用在混凝土，希望能夠同時降低垃圾量跟碳排量。
國際中心／林祐任 編譯 責任編輯／林均