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「女生想養顏美容,首先循環一定要帶起來,尤其是面露蒼白的女生,更適合吃點粥品,不但能顧脾胃,又能暖身帶動循環,因為粥品本身就是用大量的水和粳米熬煮而成,除了補充所需熱量和營養,又能帶動血液循環,循環好,氣色自然就會好,同時又能幫身體補進足夠的水分,加點紅棗、山藥、芝麻,更有助於氣血紅潤。」

中醫師邱媛貞提醒,有血糖問題的人,可以將食譜中的白米改換成十穀米或五穀米,與其他食材一起共煮,就能避免血糖大幅度波動的問題。

黑木耳紅棗粥

材料:黑木耳適量、紅棗5~10枚、白米1杯。

作法:

1.先將黑木耳放入溫水中泡發、擇去蒂,去掉雜質、撕成小片。白米用水沖乾淨並浸泡備用。

2.鍋中放入1000c.c.的水,將黑木耳、紅棗(不須去籽,連籽同煮)洗凈後放入鍋內熬煮。

3.待水煮開後放入白米,用勺子輕輕攪拌防止粘鍋。

4.轉大火煮開後,改為小火燜煮約15分鐘即可(大火轉換為小火可以煮出粥的清香)。

功效:補充蛋白膠質、有助養顏美容

紅棗枸杞排骨粥

材料:紅棗5~10枚、枸杞子1小把、排骨500克、薑絲少許、鹽少許、白米1杯。

作法:

1.將所有食材洗淨備用。

2.排骨先汆燙瀝掉血水和雜質。

3.先將排骨、红棗、枸杞加水煮開,再加入白米一起煮熟。

4.最後加入少許薑絲並調味即完成。

功效:補益脾胃、開脾助食慾、補充蛋白質

(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)

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