繼蘿蔔刀之後，近期國小校園裡還流行來自中國的零食「魔芋爽」，但在高雄有國小老師認為，裡頭添加物太多，因此禁止學生吃，結果卻有學生躲進廁所裡吃，而營養師表示，「魔芋爽」主要成分是蒟蒻加上大量添加物，含鈉量相當高，也提醒7歲以下的孩童，一天只要吃超過5包，鈉含量就會超標，家長需要多加留意。
瘋中國魔芋爽！學校禁止 學童吃上癮躲廁所吃
一條一條紅通通又香又辣，來自中國的零食「魔芋爽」，在台灣的超商、賣場都能買到，近期更成為國小校園裡最流行的零食，家長透露小孩的同學之間，蠻多人都有在吃，只是辣的又是零食，好像不太適合小朋友吃，連補習班老師也說，現在小學生都蠻愛的，很常看到他們吃。
不少學生都知道還會帶到學校和大家分享，但因為屬於零食，部分學校就宣導禁止攜帶，但傳出有學生吃上癮，甚至還會躲在廁所裡偷吃，有國小學生就爆料有些同學會帶到學校躲起來吃。
魔芋爽、辣條加工品「鈉含量爆表」 營養師不建議吃太多
有醫師指出，「魔芋」就是俗稱的蒟蒻，屬於熱帶植物，有大量草酸、不可生食，需要經過加工處理，含有水溶性纖維「葡甘露聚醣」，容易抑制血糖上升、調節胰島素等，而「魔芋爽」還加了辛香料、調味料、調味劑等添加物，屬於高度加工食品，鈉含量平均這樣一包就有227毫克，7歲以下的孩童若一天吃5包，鈉攝取量就會超標。
營養師夏子雯指出，裡面最多的其實就是一些鈉含量比較高，甚至是鮮味劑的來源會比較多，這些人工添加物都會經由肝、腎代謝，所以其實小朋友如果今天吃過量的話，對腎臟的負擔比較大，光復國小校長賴俊賢也說，不是對單一品項，小朋友帶其他的零食，校方都會去勸告。
營養師提醒，除了魔芋爽，還有辣條、辣片等也都屬於加工食品，應該適量食用！
台北／綜合報導 責任編輯／網路中心