第四季進入電商網購旺季，流通巨擘統一、全聯，積極布建物流園區，除搶食線上電商，預期「生鮮電商」將成台灣零售業，下一個戰場，因此業者串連全台實體通路網絡，整合線上線下生鮮供應的生鮮處理、冷鏈、物流的建置，搶攻生鮮電商這塊市場。
「今天訂、晚上到」 全聯生鮮處理中心配貨加速
統一企業董事長羅智先說，現在電商業務量越來越大，集團已花費數百億元，積極在台灣北中南，獵地興建物流大倉，期盼加速商品流通速度，降低運輸成本，並提升消費者滿意度。
除了一般物資、家用雜貨商品，需要生鮮冷藏冷凍等食品，生鮮電商這塊成為台灣零售業下一個新戰場，像全聯生鮮業績每年逾300億元，在全台建置三座生鮮PC處理廠，四座蔬果DC處理廠，物流中心全面自動化，盼實踐「今天訂貨、今晚到貨」的最終目標。
生鮮蔬果新鮮配送 超商雙雄斥重金蓋鮮食廠
資深產業顧問陳子昂表示，物流中心也逐漸改變成全溫層物流，也就是從低溫層、中溫層這些都提供，當物流中心規模越來越大，他就會導入智慧倉儲跟AI化。
流通業積極拓展生鮮物流，除了全聯有7座生鮮處理廠，統一、全家也有4~5座鮮食廠，消費者線上下單，生鮮食品需求也越來越高，加上載送生鮮，必須保住鮮度、速度等，各大業者就得更積極導入處理、冷鏈的建置，擴大物流在應用上的廣度。
台北／唐家儀、林秋強 責任編輯／林均