台北市衛生局近期針對25件外國輸入速食麵和5件國產速食麵，進行產品「環氧乙烷」含量檢驗。30件中，其中抽出有2件不符規定，分別是在全聯抽驗到的「檳城阿來白咖哩麵」以及宇林興業有限公司抽驗到的「Indomie特色雞肉風味湯麵」，違規產品已全面下架銷毀。
台北市衛生局今（24）日公布最新抽查結果，這一波是在超市、超商、賣場、傳統市場、東南亞食品專賣店、一般販售店或批發進口業者等處，抽驗30件速食麵產品檢驗環氧乙烷含量，查核結果有2件檢出不符規定，標準為不得檢出。
不合格產品中，1件是來自馬來西亞的產品「檳城阿來白咖哩麵」，麵條檢出環氧乙烷0.065mg/kg、醬料包檢出環氧乙烷 0.084mg/kg，已依《食品安全衛生管理法》第41條令販售場所下架同批號產品；而違規產品移請輸入商轄管衛生局進行源頭查處，經查證屬實，依《違反食品安全衛生管理法》第15條，及同法第44條第1項第5款規定，處分負責廠商新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
檳城阿來白咖哩麵。圖／台北市衛生局提供另1件則是來自印尼的「特色雞肉風味湯麵」，被檢出調味粉包檢出環氧乙烷 0.187mg/kg，已依《食品安全衛生管理法》第41條令販售場所下架同批號產品；而案內產品已下架回收完畢並全數銷毀，負責廠商業依《違反食品安全衛生管理法》第15條，及同法第44條第1項第5款規定，處新台幣6萬元罰鍰。
台北市衛生局提醒食品業者，我國未核准環氧乙烷作為農藥使用，也未准許使用環氧乙烷氣體作為消毒用途，業者務必落實自主管理，確認原料及產品均應符合食品安全衛生管理法相關規定，使用食材進行加工調理前應確認食材有無殘留農藥、動物用藥或其他汙染物，落實供應商管理及把關進貨食材安全衛生，確保食品衛生品質安全，以維護大眾之健康權益。
責任編輯／殷名慧