台灣雞蛋問題還沒解決，現在白肉雞的數量可能也拉警報。根據農委會統計，白肉雞的雛雞數量從正常每週500萬隻，下降到460萬隻，因此特定部位的雞肉可能出現短缺。行政院長陳建仁解釋，台灣的白肉雞有三成是依靠進口，卻因為國外禽流感等因素而減少進口，目前國產雞的數量還是充足的，而針對雞和蛋的供應問題，農委會將在3月1日到立法院進行專案報告。
蛋荒後白肉雞也缺？ 陳建仁：進口量減少
脂肪含量低、蛋白質豐富的雞肉是民眾幾乎天天都會吃到的肉類，不過現在雞肉的數量可能也將出現短缺。雞肉攤商表示售價沒有變化，不過成本確實有提高，只能由攤販自行承擔，如果最後真的沒辦法吸收的話就會調漲。
賣雞肉的業者無奈苦笑，也只能過一天算一天。根據農委會統計，台灣每天的缺蛋量最高來到80萬顆，將透過進口和改善雞舍環境設法解決，至於國產白肉雞，每週雛雞數量正常應該要有500萬隻，現在卻下降到只剩460萬隻，這樣的缺口造成特定部位的雞肉，像是早餐店常用的卡啦雞，庫存數量很緊繃。
雞、蛋恐陷雙缺危機。圖／台視新聞國產土雞、肉雞供應充足 陳揆籲多食用
對此，行政院長陳建仁表示，國人對於白肉雞的消費量逐年增加，坦言白肉雞的進口有減少，不過國內自己生產的肉雞及土雞，其供應量相當充足。
雞肉供應、缺蛋議題 農委會3/1立院報告
陳建仁強調，雞肉缺口大多來自進口，國產雞肉還是供應無虞，請國人放心，只是雞肉和雞蛋供應不穩，立法院要求農委會等相關部會於3月1日到立法院報告。而農委會也積極調度，設法平衡供需，讓民眾不必為了買不到雞跟蛋傷腦筋。
台北／林宸頡、黃偉財 責任編輯／吳苡榛