農委會去年推動「班班吃石斑」的政策，讓中、小學生每個班級營養午餐，都能吃到4次石斑魚料理，後來因為漁獲量不足喊卡。現在漁業署宣布，新學期政策重新上路，把上學期沒吃到的份量補回來。然而近期也燒出缺蛋議題，外界擔心會不會是因為雞蛋不夠吃，才緊急讓石斑魚重回營養午餐菜單裡，而團膳業者表示，去年底就已經收到政策要重新上路的通知，並強調目前的菜單，還是會讓小朋友吃到蛋料理。
去年9-12月漁獲不足！ 部分班級只吃2次石斑
去年中央推動「班班吃石斑」的政策，但還沒讓全台各縣市中、小學生，每個人都吃到4次的石斑魚料理，就因為漁獲不足半途喊卡，現在漁業署宣布這項政策，將重新上路。
家長認為，可以繼續推動、吃魚是好事，對學校來說也不錯，可以再繼續觀察看看。漁業署副署長王正芳則說，上學期各縣市平均都已經吃2次以上，這學期要補到吃4次。
漁業署保證這學期，每位中、小學學生都可以把上學期沒吃到的份量，全部補回來。依照原計畫，去年9到12月期間，要讓每個班級都吃到4次石斑魚，需要584公噸的量，但因為漁獲、加工量能不足，後來僅供應約330公噸，也就是今年這學期，要再補足250多公噸的石斑魚供應。
雞蛋每斤調漲2元！ 陳吉仲：給蛋農合理利潤
不過，近期也燒出缺蛋問題，外界擔心會不會是因為雞蛋不夠吃，才緊急 讓石斑魚重回營養午餐菜單裡。中華民國餐盒食品同業公會理事長陳明信指出，「其實年前就收到相關單位的通知，請我們在年後，要把石斑魚的料理開到菜單裡」。
團膳業者也坦言，確實有把「全蛋料理」，改為炒蛋或蒸蛋等菜單調整，以因應蛋價上漲。但農委會主委陳吉仲表示，雞蛋漲2元的話，等同一顆大概就是增加0.2元，日本的蛋價漲了2倍、美國的蛋價最高漲到5、6倍，「許多國家每顆雞蛋都比台灣還貴」。
針對雞蛋每台斤調漲2元，陳吉仲強調，是要給蛋農合理利潤，不過蛋價一漲，也牽動民眾荷包，短時間內就怕還有後續效應。
台視新聞／綜合報導 責任編輯／殷名慧