日本久保生醫董事長黃惠玲助人健康是最美麗的使命

本文摘自《常春月刊》476期

文／鍾碧芳攝影／夏金剛

「在多數父母都希望孩子能找到穩當的工作，如老師、律師、醫師情況下，我們家則是從爺字輩開始就是創業家，父母親也承襲了家族的創業DNA，而我從小耳濡目染，自然也對做生意很有興趣。」日本久保生醫董事長黃惠玲在敘述創業故事時，眼睛雪亮、充滿自信。

有創業家DNA，自信創業分享健康知識

外文系畢業且榮獲傑出系友殊榮、曾在報社採訪過不少企業家，黃惠玲從中發現創業成功的秘訣，就是「學習不失敗」，她相信只要避開失敗，離成功就不遠了。創業之初，便善用自己的外文專長從進口貿易做起，更在看到日本令人欽佩的職人精神，那種一輩子專注並堅持追求極致的美好，很值得學習，於是立志要把最好的產品帶回台灣，在十幾年前，便與日本森永、明治、三菱等三大商社合作，引進日本優質的保健機能食品。

「日本對保健食品的要求是發自內心的，販售前會把所有細節顧好、檢驗好，甚至製程中也有除鐵程序，把研磨過程中因為機器運作所殘留的細微鐵含量去除，把關相當嚴格。」也是因為如此，黃惠玲決定除了引進好產品之外，在準備充裕下，於東京成立久保雅司自然物研究所，並與天然資源豐富的沖繩琉球大學展開合作計畫，把琉球与那國島珍貴的藥草植物──長命草，淬煉成符合現代人調整體質的保健食品。

長命草（馬齒莧）含人體所需微量營養素

与那國島位在日本最西端，四面環海有與世隔絕之感，也擁有日本獨特的原生種，長命草就是其一，相傳是古老琉球王國御用的藥草，用以滋補強身，當地更流傳：「日食一株長命草，長命一日」。黃惠玲說，与那國島屬於火山島珊瑚礁岩石地質，土壤富含高量的礦物質，「長命草的主要成分就是酶，會在體內做毒素的交換，其中微量營養素維生素P（蘆丁）對人體發炎細胞有延緩功效，排毒力超好。」

她進一步補充，日本人長壽的秘密是青汁，而長命草是青汁中解毒功能最好的，「與日本合作的兩年計畫中，就是針對長命草的研發，希望藉此讓台灣民眾能在不用改變飲食習慣之下，用簡單方便的方式，就能健康排毒、達到體內免疫平衡的效果。」

也因為親身參與，黃惠玲知道要能夠讓日本願意合作，並將優質的產品出口，是件不容易且非常有成就感的事，而這項產品能有機會讓台灣人在地就能方便購得，也是經過一連串的密切合作，才得到日方的青睞與信任。

維繫腸道健康，是健康終老不變的秘密

現代人幾乎都處於亞健康狀態，很需要好好保養身體，才能朝著健康老化的人生最終路前行，「大家都希望在終老過程中能快樂、開心，就需要對身體細胞好一點。」黃惠玲看待生命很有觀點，她希望能幫助別人有效地把生命延長、創造生命價值，而不是等待一流的醫學技術來拯救生命，「這才是我從事保健食品的初衷。」

「以人為本，陪伴走到人生的最終是成立久保生醫的立意。」黃惠玲表示，久保生醫不以市場導向為主，而是希望找到能維繫健康的好產品，乳酸菌也是其一。

為了研究乳酸菌，久保生醫加入日本最大的乳酸菌協會，同時也與英國合作引進特有的霜降菌，據傳有降血壓、降膽固醇的雙效。「腸胃是最大的免疫器官，吃進肚子的食物一旦囤積在腸道，壞菌一多就很容易潰瘍，甚至癌化。」她認為理想中的益生菌必須要具功能性，不僅僅是強健腸胃、幫助排便那麼簡單。

腸道要維持健康，就必須要有好的益生菌，「益生菌是體內的清道夫，壞菌會產生毒素，好菌要夠多才能把壞菌趕走。」也是早年在與日本廠商合作之後，知道益生菌對腸道健康的重要。因此，久保生醫也積極研究不同菌種的益生菌，希望能將單一菌種的含量拉到最高，達到人體所需的量，對健康才有幫助，也因為知道益生菌對腸道健康的重要，所以一直在從事相關推廣。