中秋節家家戶戶團圓賞月時，常常會一起大啖烤肉、月餅和飲料，但國民健康署提醒，吃一餐烤肉不只影響環保，還攝取約2000卡的熱量，得爬7次101大樓才能消耗，為鼓勵民眾吃的健康又營養，國健署邀請民眾改吃柚子，補充豐富膳食纖維。
國際實證研究顯示，每日攝取足夠的膳食纖維能減少15-30%罹患冠狀動脈心臟病、中風、第2型糖尿病及大腸直腸癌的風險，每天攝取約90克的全穀雜糧（約1碗），降低15%罹患高血壓的風險。
國民健康署長吳昭軍表示，中秋節應景的柚子富含維生素C、膳食纖維、鉀及多種礦物質等營養素，能促進腸道蠕動；而山藥、南瓜、豌豆仁等全穀及未精製雜糧則含有豐富的膳食纖維、礦物質、植化素，建議成人每天攝取25-35克膳食纖維。
此外，如果民眾採輕食野餐，不但可以減少一般轎車從台北高雄來回2萬趟的碳排放，重點是還不用爬7次101大樓來消耗這一餐超量攝取的熱量。
農業委員會農糧署蘇茂祥副署長表示，為支持國產柚子，並協助國內青農及小農銷售所生產的文旦柚鮮果禮盒及其加工產品，特別於「農良直賣所」平臺推出「柚見中秋專區」，也透過全家便利商店、家樂福、全聯福利中心等國內各大通路推出文旦柚促銷活動，另設置「柚見好秋」企業團購預售平臺，期透過企業的號召力及各界的支持，購買營養好吃的柚子。
責任編輯／陳耿閔