到嘉義免不了要來一碗火雞肉飯，但最近有錢、動作不夠快，恐怕吃不到！因為受到美國供貨端，爆發禽流感影響，進口火雞蛋和幼雞不足，火雞肉變得供不應求，國內火雞飼養場業者採取「配給制」，減量供貨給火雞肉飯業者，讓店家無奈貼出限量告示，店家說，賣火雞肉飯將近50年，還頭一次碰到這樣的情況。
美爆發禽流感產量大減 國內火雞採「配給制」
店家公告限量供應火雞肉飯。圖／台視新聞民眾憂心吃不到雞肉飯的的源頭，是因為店家7月中旬貼出了一張公告，內容提到，美國小火雞無法順利進口，發生缺貨狀況，所以火雞肉飯只能改為限量供應。
因為台灣火雞肉主要從美國進口，但當地爆發禽流感，產量大減，影響國內火雞飼養場供應量，業者改採配給制，減量供貨給火雞飯業者，原本平常賣2隻，現在只能賣1隻。
老店營業近50年頭一遭！ 火雞肉飯改限量供應
火雞肉飯業者表示，「火雞業者說真的沒火雞，因為禽流感問題很嚴重，做50年沒遇過，第一次遇到（沒有火雞）。」
招牌主餐變限量供應，火雞肉飯業者苦不堪言，希望相關單位能出手幫忙，一旦進口量不足，貨源將被迫全改國產，雖然品質也不錯，但成本高，將不排除走向漲價一途。
嘉義／綜合報導 責任編輯／陳盈真