除夕夜家家戶戶都要吃團圓飯，總統蔡英文親自下廚展現廚藝！今年菜色是充滿馬祖滋味的創意美食「紅糟土魠魚」以及「老酒滷肉飯」，用的是當地的食材，例如用紅糟降低魚腥味，微酸的老酒減少豬肉的油膩。總統在製作完料理後不停的點頭，對自己的廚藝似乎很滿意。
馬祖老酒入菜！ 清爽濃郁「老酒滷肉飯」上桌
身為貓奴一族的蔡總統，一看到店家的貓咪「元寶」親自迎接，忍不住上前逗了逗牠，不過總統這回來可是有重要任務，要親自下廚做羹湯，餐廳老闆娘米蘭達表示，「我準備了紅糟土魠魚，還有老酒滷肉飯。」
總統化身大廚做創意料理，用馬祖在地的「紅糟」，醃製土魠魚肉塊，降低魚腥味也增添甜美和解膩的滋味，蔡英文也表示，「我覺得應該是很搭。」此外用馬祖知名的老酒入菜，老酒微酸可以減少豬肉的油膩感，烹調出清爽濃郁的「老酒滷肉飯」。
行銷馬祖國際藝術島！ 總統對廚藝「很滿意」
結合傳統食材與創新發想，也替馬祖國際藝術島行銷，食材烹煮完成後，總統品嘗後也邊吃邊點頭，直呼「越吃越辣，配上這個滷肉還不賴。」
避免群聚！ 總統春節期間取消發紅包、福袋
而為了避免群聚，總統春節期間沒有發紅包或福袋的行程，不過還是可以透過官方LINE帳號抽福運卡，少了跟民眾面對面的接觸，但社群上依舊可以與大家零距離互動。
台北／蕭秉儀、蕭睿陞 責任編輯／陳耿閔