南投日前有店家販賣的紅湯圓和紅龜粿，被衛生局驗出含有毒化物「玫瑰紅B」，吃下肚恐怕會有致癌風險，南投檢方依違反食安法起訴業者，並判處業者4個月刑期。
業者先稱自製後辯代購 法官認定「幽靈抗辯」
南投草屯鎮某業者販賣的紅湯圓及紅龜粿，接連兩周被衛生局驗出含有毒化物「玫瑰紅B」，雖然業者一度喊冤，當天睡過頭，是臨時託人到別間店代購再拿來賣，不過法院不予採信。
業者說，「東西就是別人的，我只是拿來賣，又不是我們自己做的，跟別人買的，那個人我也不知道他跟誰買」。
南投地方法院庭長陳宏瑋表示，「根據稽查員的證詞，他講說是自製，那同一時間清查其他店家，也沒有驗出來，幽靈抗辯只是其次，主要法院還是以積極證據的部分做判決」。
明明稽查時聲稱為自製，後來說詞卻180度大轉變，地院認為是幽靈抗辯，依違反食安法判處4個月刑期。
「玫瑰紅B」染色效果佳 遭業者濫用釀食安風暴
南投衛生局食品管理科科長謝伶華表示，「玫瑰紅B最主要是作為著色作用，他有可能造成人體皮下肉瘤產生，導致我們癌症的風險，所以它是不得使用在食品的相關製品」。
玫瑰紅B擁有良好的染色效果，本是實驗室的得力助手，這回卻被不肖業者濫用，偏偏一般民眾難以用肉眼辨別，只能慎選購買店家。
南投／曾如成、許芷瑄、許耿誥 責任編輯／林均