台東成功地區純海水養殖的九孔，每隻都肉質飽滿，是餐廳喜宴最受歡迎的美食。不過因為受到疫情影響，餐廳幾乎都歇業，喜宴也都停辦，這些已經養了一年的九孔突然斷了銷售通路，九孔養殖戶只好求助漁會，尋找新商機。
透過漁會的網路行銷與通路，將原本高價位的九孔以平價的方式，推進一般的家庭。據了解，疫情爆發前，九孔價格大約是一台斤800到1000元，目前價格跌到大約是一台斤600元。
「不用到餐廳，也能享用到九孔的美食料理。」新港漁會總幹事陳俊銘表示，只要接到訂單，都會以真空包裝及冷凍的方式，來銷售到全國。陳俊銘指出，由於消費者對九孔的評價，接受度都很高，養殖業者的銷售量大概成長3到4成。
台東／劉麟祥、李采珊、黃鈺君 責任編輯／胡立夫