您可能有看過雙黃蛋，但您有看過「三黃蛋」嗎？有網友分享自己買到的雞蛋，打開裡頭竟然有三顆蛋黃，讓不少人開玩笑留言，說像是「米老鼠」的形狀，不過，也有不少人覺得長得很可怕不敢吃！至於為什麼雞蛋會一次有三顆蛋黃呢？生物老師給解答。
敲開蛋倒出三蛋黃 生物老師：恐為母雞卵巢異常
這是該名網友分享的罕見的蛋中蛋，總共出現三顆蛋黃，引來網友們留言，說像是得到一個「米奇」，也有人驚呼，一顆蛋居然裝得下這麼多東西！但應該不敢吃；還有人說，原PO真的很幸運，可以簽樂透了！
三黃蛋，模樣像極了米奇。圖／網路仔細看這張照片，其中一顆蛋黃特別大，生物老師分析，可能是已經受精，要形成小雞的胚胎。
但到底「米奇蛋」怎麼來的，生物老師解釋，正常母雞產卵時，卵細胞從卵巢出來，經過輸卵管時會慢慢產生蛋白和蛋殼，最後形成完整的一顆蛋，但如果母雞卵巢異常，就可能同時產生超過一個卵細胞，在輸卵管滾動時，被蛋白和蛋殼同時包覆，才會出現所謂的「三黃蛋」。生物老師說，這樣的情況相當少見，幾乎可以說是不太可能。
母親可能密集排出三顆卵，才會出現三顆蛋黃的情況。喜獲蛋中蛋！營養師：營養價值與一般雞蛋無異
營養師也補充，蛋中蛋的營養成分和一般的雞蛋沒什麼兩樣，差別只有蛋白和蛋黃的比例不一定，民眾如果幸運買到「三黃蛋」，可以放心吃下肚，不用擔心；另外，營養師也說，蛋中蛋基本上大小會比較大一些，在洗選蛋中，通常會被挑出來，民眾買到的機率相當低，建議網友可以去買樂透了！
台北／周利庭、甘而棣 責任編輯／陳盈真