中秋節烤肉已經變成闔家歡聚的必備活動，嘉義縣朴子市一間肉鬆店，傳承30年的歷史，每年中秋節就會搖身一變，成為中秋醃肉熱門店家，業者選用台灣溫體豬肉，以獨特醬料打造特製醃肉，只有烤肉季才限定販售。
嚴選當天宰殺溫體豬 搭配獨特醬料風味絕佳
中秋4天連假到來，民眾喜歡烤肉渡中秋，嘉義朴子市的第二市場裡，一間30年歷史的肉鬆店，每到中秋節就特別熱門。這間肉鬆店已經傳承到第6代，平常賣肉鬆、肉乾，中秋節前夕會販售特製醃肉，選用當天宰殺的溫體豬肉，以獨特醬料醃製腰內肉，許多老顧客從小吃到大，都讚不絕口。
冷凍後更入味！1天賣400台斤 中秋限定好滋味
老闆娘表示，特製醃肉冷凍後更入味，退冰後肉質也一樣軟嫩，很適合烤肉夾土司，在中秋特別受民眾喜愛，1天更可賣出多達400台斤。
由於特製醃肉耗時耗工，中秋烤肉季節才會限定販售，每年也都吸引不少老顧客，回味烤肉好滋味。
嘉義／蔡崇梧、陶怡軒、陳建國 責任編輯／林湘芸