中聯油脂大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」超標，台中市食品藥物安全處公布下游流向後，引發各界關注。台北晶華酒店今（2）日發布聲明表示，經全面盤點館內油品，確認此次事件涉及的相關批號油品僅曾使用於員工餐廳，旗下所有對外營業餐廳皆未使用該批號油品，目前供餐正常無虞，請消費者安心。
晶華酒店指出，事件發生後已第一時間完成館內油品全面盤點，確認受影響批號油品僅供員工餐廳使用，所有對外營業餐廳均未使用該批油品，因此目前對外供餐不受影響。
晶華酒店表示，長期向國內具信譽的知名廠商採購油品，合作廠商皆須提供合格檢驗證明。針對此次上游源頭廠商檢驗異常事件，飯店深感遺憾。
晶華酒店強調，食品安全始終是飯店最重視的責任，後續將全力配合主管機關及相關單位查核作業，並持續以最嚴謹的標準落實食材與原物料來源管理，維護每一位顧客及員工的飲食安全與健康。
責任編輯／蔡尚晉
