食物中毒

上個月底寶林茶室的中毒案出現兩名死亡個案令國人震驚，由於馬偕紀念醫院醫護人員高度的警覺，以及多了一分的探察與好奇，迅速的鎖定了引發食物中毒的主要元兇邦克列酸，成為最早鎖定毒物種類的團隊，讓大海撈針的無...

近日，藏壽司淡水站前店、新莊宏匯店接連出現疑似食品中毒通報，已被衛生局勒令停業，新北衛生局12日稽查新北市12家分店，僅有3家分店稽查合格，而藏壽司也透過聲明強調，完全支持政府的作為並全力配合相關稽查...

寶林茶室食品中毒案造成2死、4重症，今（12）天傳出好消息，衛福部次長王必勝表示，4名重症個案已通通恢復意識，但肝臟受損嚴重，其中有一位下週就會接受肝臟移植，其他人則尚待評估，也要觀察有無感染等問題。...

連鎖壽司店「藏壽司」，疑似食物中毒事件再擴大！新北市衛生局今（11）天晚間公布，又新增通報2起疑似食品中毒案。其中1件來自昨天已勒令停業的新莊店，另1起則是新店威秀裕隆店，有2人前往用餐後，出現腹痛、...

王品集團旗下餐廳初瓦韓式料理、嚮辣和牛麻辣鍋都傳出疑似食物中毒事件，已超過百人用餐後身體不適就醫。今（11）日王品集團再度向消費者表達最誠摯的歉意，同時擬妥三種關懷方案，包括餐費全額退費、醫療給付、及...

新北市衛生局接獲醫院通報，有4位民眾是同住家人，在7日時前往藏壽司新莊宏匯店用餐後，陸續出現腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀，目前已經返家休養。衛生局也派員前往該店稽查，現場排油煙罩有灰塵、烘碗機有裂縫等缺失，...

一位職場人士出國開會，為了避免生病影響工作，用餐相當小心，飲用瓶裝水、在合格餐廳用餐、吃全熟食、水果也都自己剝，沒想到還是中鏢狂腹瀉！衛生福利部雙和醫院家醫科醫師陳信儒仔細詢問旅遊史，揪出嫌犯疑為「冰...

食安議題再度掀起關注。根據食藥署統計，台灣每年5到10月為食物中毒高峰期，氣溫節節上升，倘若食物保存不當容易導致細菌滋生，對健康危害甚大；須由二人或二人以上有相同症狀且自可疑的食餘檢體及患者糞便、嘔吐...

又發生疑似集體食物中毒意外！新北樹林有39人旅遊團，到南台灣旅遊，8日中午在台南的「甕窯雞」餐廳吃完午餐後，有25人陸續出現頭暈、腹痛、上吐下瀉等症狀，集體到嘉義大醫院掛急診，其中一名長者到廁所嘔吐時...

邦克列酸是一種罕見的毒素，由唐菖蒲伯克氏菌（Burkholderia gladioli pathovar cocovenenans, B. gladioli pv. cocovenenans）產生。耐...

又發生疑似集體食物中毒意外！新北市樹林旅遊團到嘉義旅遊，今（9）上午10點多，39名成員中有25人疑似食物中毒，自行到醫院醫治。團員表示，8日中午曾吃過甕窯雞，用餐後旅客陸續上吐下瀉，上午自行到醫院就...

連鎖鍋貼店「八方雲集」傳出食安事件，台北市衛生局指出，接獲醫院通報，有6位民眾購買八方雲集北投公館店的玉米濃湯跟鍋貼後，其中4人陸續出現嘔吐、腹瀉等腸胃症狀並就醫，稍早八方雲集針對此事作出四點回應。4...

台北市再度接獲醫院通報，有6位民眾到連鎖鍋貼料理店用餐後，出現腹瀉、噁心等症狀，北市衛生局派員到場稽查，發現該店冷凍庫有溫度過高等缺失。食品藥物管理科科長林冠蓁說明，有6人昨天晚餐購買了某連鎖鍋貼店家...

食安風波再起！王品集團旗下餐廳初瓦韓式料理、嚮辣和牛麻辣鍋都傳出疑似食物中毒事件，台北市衛生局已勒令業者暫停作業、停止供應餐點；王品集團則發聲明表示，同棟大樓住戶在飲水後，也出現類似症狀，懷疑是大樓公...