醣 健康 「醣」和「糖」差在哪裡？生理運作不能缺的是哪一種... 2022.12.08 11:33 酉字邊的「醣」是碳水化合物的總稱，精緻「糖」與澱粉都是碳水化合物的一種。康寧醫院營養師陳詩婷指出，當碳水化合物進入體內，經過腸胃道酵素的幫忙，會被消化分解轉化為葡萄糖，葡萄糖進入血液裡，在胰島素的幫助... 健康 不甜的水果不會影響血糖可以多吃？含糖量其實沒差！... 2020.12.18 20:00 血糖若控制不好，經常忽高忽低，容易傷害糖尿病患者的神經和大小血管，因血糖的高低與日常飲食息息相關，如何吃得健康便成為重要的課題，然而，糖尿病患每餐可攝取多少的總醣類食物，會因為患者的身高、體重、糖尿病...