農業部 健康 米買回家要洗嗎？常溫or冷藏保存？ 專家解答..... 2024.03.29 15:20 每天煮飯都要洗米，但大家知道為什麼要洗米嗎？洗米去除雜質與異味 這樣洗才乾淨農業部指出，其實洗米主要是為了洗去附著在上頭的雜質與異味，在洗米過程中，水分會逐漸滲入米粒，時間過長便會導致異味一同滲入，無... 生活 尚有庫存！ 蛋商公會：本週維持批發價49元 2024.03.03 14:26 受到農曆春節休市影響，全台各地蛋商，雞蛋囤貨量大，年後買氣也未見熱絡。台北市蛋商公會理事長林天來今（3）天表示，休市囤放的雞蛋還沒消化完，因此本週蛋價暫不變動，批發價維持49元、產地價39.5元。清明... 生活 台糖豬肉75件皆未檢出！ 食藥署將召開專家會議... 2024.02.17 11:00 台中市在春節前夕在台糖安心豚梅花肉片中，檢出禁用瘦肉精「西布特羅」（Cimbuterol），引發食安疑慮。不過，後續檢驗追查，養豬廠、加工廠、飼料和同批豬肉都是零檢出，食藥署最新再公布，抽查的75件台... 健康 台糖梅花肉片複驗檢出「西布特羅」！ 西布特羅是什... 2024.02.07 15:00 食品藥物管理署於2月5日下午接獲臺中市食品藥物安全處表達台糖公司已向其申請複驗，並會將剩餘檢體之一部分送交食藥署檢驗之公函，同日下午6時30分收到該處專人送達之梅花肉片剩餘檢體，旋即以衛生福利部公告檢... 生活 豬肉複驗仍有瘦肉精「西布特羅」！台糖發聲明回應了 2024.02.07 11:21 有關同一檢體、同一盒台糖肉品再次被驗出西布特羅瘦肉精一事，台糖公司回應，配合中央、地方政府對台糖肉品展開大規模檢驗與稽查，強調台糖豬隻飼料皆由中央廚房統一配方調配，全國大規模檢驗都未檢出，證明「台糖無... 生活 台糖瘦肉精屬「單一個案」！農業部4天擴檢298樣... 2024.02.07 11:03 台糖安心豚豬肉驗出瘦肉精西布特羅，中央、地方持續調查釐清，而農業部今（7）天也公布，擴大檢測2/3至2/6共298件樣本，台糖所有在養肉豬場的豬隻毛髮、血清和飼料，「皆未檢出乙型受體素」（瘦肉精），農... 政治 王必勝「5疑點」指台中急公布瘦肉精 盧秀燕：不顧... 2024.02.06 10:41 台糖豬肉片被台中市食安處驗出含瘦肉精「西布特羅」，但農業部、食藥署採檢養豬廠、加工廠、飼料和同批豬肉都零檢出，成為羅生門，衛福部次長王必勝6日深夜列出五大疑點，指台中市府急著公布，未先思考檢驗實驗室可... 生活 台糖「安心豚」檢出瘦肉精 55.8公斤已下架、6... 2024.02.04 12:36 台糖的「安心豚梅花肉片」被檢出瘦肉精「西布特羅」，經過清查發現這批生產的2730包已經全數賣給通路，流向以南部縣市為主，截至昨（3）晚間，各縣市統計已經下架55.8公斤，但是約有621.6公斤被消費者... 生活 農業部檢驗來源豬場未檢出瘦肉精 台糖即日起接受退... 2024.02.04 07:42 在春節前夕，國產台糖冷凍豚梅花肉片驗出禁用瘦肉精西布特羅，農業部啟動回溯機制，到來源豬場進行用藥稽查及採集豬血清、毛髮及飼料等檢體送實驗室檢驗，檢驗結果出爐，所有樣品均未檢出瘦肉精；台糖公司重申未使用... 政治 特定人去中國就開放石斑魚？ 農業部長批：把農產品... 2023.12.26 18:30 中國重新開放7家國內養殖場的石斑魚可輸到對岸，農業部代理部長陳駿季今（26）天稍早回應，當初中國禁石斑魚時指稱有藥檢問題，現在我方都已確保生產安全，應該要一致開放，否則就是將農產品作政治籌碼。7家養殖... 生活 台南候鳥排遺檢出H5N1禽流感 秋冬以來首例 2023.11.27 09:33 農業部防檢署發現，台南的「四草候鳥」排遺檢出「H5N1亞型高病原性禽流感」，這也是今年秋冬以來，首度在候鳥排遺檢出。防檢署指出，候鳥路徑上游國家日本佐賀縣，最近一處蛋雞場確診高病原性禽流感案例，且日本... 生活 顛覆想像！ 比起鮮豔花朵 蝴蝶更愛「淺色系」 2023.11.16 23:51 最新研究發現蝴蝶也有偏好的花朵！農業部林業試驗所研究人員耗時超過10年的時間，研究恆春和六龜試驗林區的蝴蝶及蜜源植物，結果顯示，蝴蝶其實有偏好，像是大花咸豐草會吸引較最多種類的蝴蝶來；另外，比起橘色、... 生活 國產蛋價「連三降」買氣不見漲 農業部急改口「暫緩... 2023.11.10 12:41 市場銷售不如預期，雞蛋已經創紀錄連3週調降，但即使降價，仍未拉起買氣，產業界不斷質疑國內雞蛋產能已恢復，不必再進口雞蛋，農業部原本周一（6）才發聲明說，持續進口雞蛋是要維持安全庫存，但三天就改口，表示... 生活 銷毀過期進口蛋 畜產會招標找業者做堆肥 2023.10.20 14:57 農業部專案進口雞蛋陸續到期，目前有高達5千多萬顆的過期進口蛋有待銷毀。中央畜產會上網公告，「過期進口雞蛋堆肥化再利用」委託勞務案，將投入4,446萬元經費處理5千多萬顆、342萬公斤重的過期蛋，進行堆... 生活 去年國人每人吃肉87.5公斤 首度多過吃穀類 2023.10.18 12:54 您喜歡吃肉嗎？農業部最新統計，國人去年每人平均肉類攝取量達87.5公斤，首度超越穀類攝取量87.4公斤，且國人去年每人平均吃肉量，較上一年度增加3.38公斤，農業部畜牧司副司長分析，可能與國人近年運動... 生活 農業部降蛋關稅、進口還民間 「成本高」業者意願恐... 2023.10.12 15:31 國內雞蛋短缺，農業部日前專案進口雞蛋引發一連串爭議。農業部代理部長陳駿季首度鬆口，未來將透過調整關稅的方式，由業者自行進口雞蛋；至於啟動時間、降多少關稅、是否限時限量等執行細節，目前都還在規畫中。農業... 政治 農業部鬆口 擬降關稅、貿易商自行進口雞蛋 2023.10.12 09:14 日前國內雞蛋短缺，農業部專案進口雞蛋，卻引發爭議不斷，農業部代理部長陳駿季首度鬆口，為了維持雞蛋穩定供應，建立安全庫存量，未來將透過「調整關稅」的方式，由業者自行進口雞蛋，不用再由政府來做，至於啟動的... 政治 狒狒命喪獵槍下、官員列隊獻花鞠躬惹議 監院糾正農... 2023.10.05 11:31 今年3月六福村園內一隻東非狒狒脫逃多天，在桃園市區流竄，引發社會高度關注，掀起「狒狒之亂」，然而桃園市農業局派人圍捕時，狒狒遭獵槍打中身亡，之後農業局列隊鞠躬獻花送狒狒最後一程，被質疑矯枉過正、不尊重... 生活 小犬風雨來了！ 花東122條溪流發布「土石流黃色... 2023.10.04 13:54 小犬颱風暴風圈已觸陸，中央氣象署將陸警警戒範圍擴大至15縣市，目前花蓮、台東、恆春等地風雨逐漸增強，農業部農村發展及水土保持署今（4）天更針對花東122條溪流發布土石流黃色警戒。農村發展及水土保持署說... 政治 「巴西綠色蛋」引恐慌 農業部報警籲勿散播不實訊息 2023.09.27 17:05 進口蛋爭議尚未落幕，近日有網友稱買到台農「綠色蛋液」雞蛋，台農蛋品直指這是假消息、行政院長陳建仁也說這是一則假消息，而農業部今（27）天也前往報警，希望透過檢警調查事實真相。農業部透過新聞稿說明，針對...