表皮 健康 馬鈴薯表皮變綠還能吃嗎？食藥署解答 千萬別以為... 2024.02.18 15:00 馬鈴薯是台灣人餐桌上常見的食材之一，不管是拿來做成咖哩飯、炸薯條，還是濃湯都相當美味，其中內含多種營養成分，如蛋白質、碳水化合物、鉀、維生素C、維生素B2、維生素E等，而且熱量比起白米飯還少1倍，在料...