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石花凍

生活

北海岸百年傳承海男特調石花凍

2024.10.21 16:20

位在基隆的八斗子有著超過百年的海女傳統，每年春夏交際，3至6月，便是漁村採海菜的忙碌時節，採上來的石花還必須經過7洗7曬的過程，去除腥味。十多年前，加入採摘石花行列的大廣叔，是這一帶少有的海男，他因為...