白色結晶物 健康 巧克力表面冒白霜、白斑是發霉嗎？ 專家解答...... 2023.02.12 20:33 情人節要到了，一個享受美味巧克力的浪漫節日。不過，你是否碰過巧克力表面出現白霜或白色斑點的情況呢？究竟是怎麼回事，還能吃嗎？外媒《現場科學》（livescience）報導，這是一種稱為「霜化」或「巧克...