烹飪

清涼消暑絕品綠豆湯，你煮對了嗎？怎麼做才能讓綠豆吃起來綿密？綠豆品種有差異　適合料理方式一次看鮮享農YA -農糧署指出，國產綠豆主要產區集中於嘉南平原的臺南、嘉義等地。種植有「臺南3號油綠豆」皮厚有光...

義大利名言：「番茄紅了，醫生的臉就綠了！」在歐美國家，番茄一直都是相當受到重視的蔬果。不過在台灣，卻是近幾年因名言被使用在知名果汁廣告台詞中而受到注目，「茄紅素」一詞瞬間在台灣保健市場爆紅，且熱潮持續...

絲瓜有點苦、酸、微寒，果實的網狀纖維可治筋骨痠痛、乳汁不通、乳腺炎、水腫等；絲瓜葉可治創傷出血、疥癬等；絲瓜子可治咳嗽痰多、便祕；絲瓜藤可治腰痛、咳嗽、鼻炎、支氣管炎。絲瓜也含有防止皮膚老化的維生素B...