年菜 生活 領預訂年菜大排長龍 民眾怒：害延遲拜祖先 2026.02.17 15:29 台北市一間知名台式桌菜餐廳中山區分店昨（16）日下午，店門口大排長龍，不少客人前來領取預訂年菜，但有人等了將近三小時仍未拿到，氣得發文抱怨，也釣出不少苦主。有客人表示，過去多年都訂這家餐廳的年菜，今年... 健康 年菜吃不完別整鍋重熱 營養師提醒反覆加熱恐成食安... 2026.02.16 15:22 農曆春節親友聚餐頻繁，年菜一桌接一桌，剩菜幾乎成了家家戶戶的日常。然而，看似節省、不浪費的飲食習慣，卻可能暗藏食安風險。衛生福利部臺北醫院營養科主任李佩霓營養師提醒，年節期間最容易被忽略的飲食危機之一... 健康 覺得年菜不夠味？醫警告：恐是糖尿病前兆 這3細... 2026.02.16 15:00 熟悉的年菜味道變了？小心，這可能是長輩罹患糖尿病的警訊。過年團圓，長輩的手路菜總讓人期待，但若發現明明長輩起鍋前已經試吃確認，實際入口卻比記憶中更鹹、更甜，問題可能不只是手滑加太多糖或鹽。內科暨減重專... 健康 春節年菜熱量爆表？ 「選對、吃對、順序對」避開年... 2026.02.15 15:50 每到農曆春節，圍爐餐桌總是澎湃豐盛，但也暗藏熱量危機。35歲的林先生在營養諮詢門診分享，自己每年過年最擔心的就是「褲頭變緊」。去年春節過後體重暴增1.5公斤，花了好幾個月才瘦回來，直呼是在償還「熱量債... 健康 年節腸胃不適不是吃太多 醫揭這一件事才是元凶 2026.02.14 15:00 年節餐桌上，火鍋、年菜、炸物、甜點輪番上陣，從除夕一路吃到初五，不少人假期還沒結束，身體卻先「罷工」。許多民眾發現，過年期間特別容易出現腹脹、胃悶、疲倦、食慾異常，甚至睡眠品質也跟著變差。腸胃專科醫師... 健康 不是肥肉才危險！營養師點名「這幾道年菜」害膽固醇... 2026.02.13 16:16 適逢過年，圍爐時餐桌上免不了會有幾道口味較重的年菜。不過，特定的年菜膽固醇確實較高，有三高的民眾要特別留意攝取量！有高血脂問題 這些食物要少吃營養師張語希指出，年菜中高膽固醇的食物包括烤鴨、鹹蛋黃、鵝... 健康 春節年菜保存不當恐釀食品中毒 食藥署：掌握復熱3... 2026.02.13 15:19 丙午馬年春節將至，家家戶戶準備團圓圍爐、共享豐盛年菜。不過，食品藥物管理署提醒，年節期間備餐量大，且常有隔餐反覆加熱食用情形，若保存或復熱方式不當，恐讓食品長時間處於攝氏7至60度的「危險溫度帶」，導... 健康 年菜不是元凶！營養學教授點名年節最傷身的其實是這... 2026.02.06 15:00 農曆春節就要到了，許多人在年節期間，常將體態改變或身體不適等狀況，簡單歸因於放假「吃太多」；但實際上，真正影響健康的往往不是單單一餐的熱量而已，而是整體生活節奏的失衡。輔仁大學營養科學系教授劉沁瑜指出... 健康 過年後變胖怎麼瘦？ 醫公開「7招」加速代謝、恢... 2025.02.04 15:49 農曆新年期間，家家戶戶總是少不了豐盛的年菜與大魚大肉。這些美味佳餚雖然讓人食指大動，但也可能對健康帶來挑戰，例如：消化不良、體重增加、慢性病風險升高。然而，年後，如何甩油？對此，重症醫師黃軒整理，年節... 健康 健康年菜提案：多元營養入菜 讓節慶美味更升級！ 2025.01.29 15:20 文章也可以用聽的 過年期間想吃大魚大肉沒關係，但也千萬別忘了多吃含有豐富營養成分的五榖、豆類、蔬菜水果及海藻類的食物，來增加膳食纖維量以預防便秘。營養師周怡姿針對過年吉祥年菜品項，教大家如何... 健康 迎「蛇」迎健康！5大飲食撇步讓年菜兼具美味與營養 2025.01.28 15:39 春節圍爐象徵團圓與喜慶，但大魚大肉的餐桌也容易增加身體負擔。國民健康署提供5大健康飲食撇步，透過聰明的食材選擇與烹調方式，不僅讓蛇年年菜美味滿分，更讓全家健康滿盈、活力接「龍」來！健康撇步：遠離高熱量... 生活 年菜禁忌菜色 民俗專家：羹湯、蝦子、豆花寓意不好 2025.01.28 12:46 今晚是除夕夜，也是全家圍爐迎接新年的日子，就有民俗專家分享了圍爐菜色的寓意，有的菜色寓意可以增添好運，但也有一些可以稍微避開的菜色，像是羹湯、蝦子、豆花等。今天除夕，一大早台北南門市場內的排隊人潮擠滿... 社會 柯文哲、朱學恆、Toyz監獄過年 年夜飯菜色一次... 2025.01.27 19:42 前民眾黨主席柯文哲被延押三個月，確定無法回家過年，如今年夜飯菜色曝光！另外，同樣無法和家人團聚的還有在台中監獄服刑中的網紅Toyz，以及剛報到入獄的名嘴朱學恒，過年期間也享有「特別加菜」，不只菜名取得... 健康 「這4道年菜」千萬別重複加熱！ 醫嚴厲告誡：恐害... 2025.01.27 15:37 明天就是除夕夜，許多民眾會選擇在飯店圍爐，也有人在家準備一桌好料迎接團圓相聚。醫師提醒，除夕夜常見的4大年菜像是佛跳牆、蒜蓉蒸蝦、長年菜、海鮮羹，若真的吃不完剩下來，溫度在60℃以下，建議趕快拿去冰，... 健康 「6大年菜這樣吃」可降低7成熱量！營養師認證 有... 2025.01.27 15:33 農曆新年，華人素有圍爐、吃年菜的傳統習俗，但對於有三高問題的民眾來說，年菜可能隱藏著不少「熱量陷阱」！難道控制三高與享受美食，只能夠二選一嗎？其實只要挑對年菜，再加上牢記健康飲食的小技巧，即使有三高也... 健康 糖友、腎友一定要避開「這些年菜」！營養師示警 教... 2025.01.27 15:23 每逢過年，糖尿病患與腎病患者常因應對年菜而煩惱，因為年節餐桌上多是高糖、高油、高鹽的精緻料理。那麼，糖友與腎友該怎麼健康地享受過年呢？糖友年菜原則：三低一高糖尿病患者在選擇年菜時，可遵循以下原則：&n... 健康 現代社會小家庭多 年菜買多吃不完更麻煩！新時代採... 2025.01.25 16:16 一年一度的新年準備到來，除了大家最期待的長假外，還有全家聚在一起吃年夜飯的圍爐時光。不過，家家的年夜飯少則八道、多則十幾道，準備起來可不容易，從採買、前處理到烹飪都是浩大工程。康寧醫院營養師陳詩婷分享... 健康 今天看還來得及！年節採買攻略 如何準備圍爐年夜飯... 2025.01.24 15:17 現代小家庭過年圍爐餐桌上仍講究豐盛，但常面臨剩菜剩飯的煩惱。康寧醫院營養師陳詩婷分享了年菜採買和保存的實用技巧，讓您過年吃得安心又不浪費！1. 盤點冰箱：清理存量，避免重複採買在採買前，先進... 健康 不是雞蛋！「年菜5食物」害膽固醇狂飆 醫點名2種... 2024.02.11 15:06 又是年末尾牙聚餐時節，吃下太多重油、重鹽的美食，容易造成高血壓、高血糖、高血脂控制不良。年末聚餐料理大多是精緻飲食，常有高油、高糖、高鹽成份，享受佳餚的同時很容易攝取多餘熱量。 互相夾菜倒酒... 健康 年菜剩好多！ 營養師授「剩菜保存術」安心吃 2024.02.11 15:00 一月下旬就是農曆過年了，許多人已訂好各色年菜，但年菜該如何保存，安心過好年呢？留意包裝標示 冰箱避免塞太多食材花蓮慈濟醫學中心營養師陳昱升表示，購買食材後，應留意包裝標示，尤其留意冰箱貯存溫度。根據食...