全穀類 健康 想預防失智？研究：植物性飲食有幫助 但要避開加工... 2026.05.17 15:16 CNN報導，一項最新研究指出，多攝取高品質的植物性食物，如全穀類、蔬菜與水果，其失智風險降低約11%，即使到了50至60歲左右才開始調整飲食模式，仍具有保護作用。不過研究也提醒，不是所有的植物性食物都...