低醣飲食 健康 抗性澱粉「5NG吃法」恐害愈來愈胖！ 反覆加熱冷... 2024.04.18 15:37 大多數人在減肥期間，飲食控管上，都會減少一般澱粉的熱量來源，選擇以熱量較低的抗性澱粉來替代，除了食用量應有所控制外，也要正確烹調處置，才能獲得因抗性澱粉難消化吸收特性而帶來的好處。澱粉糊化了 GI值... 健康 低醣飲食增肌減脂、控血糖！專家揭「不可不知3大副... 2023.10.28 15:04 低醣飲食又被稱作低碳飲食，指的是限制碳水化合物的攝取量，減少食用全榖雜糧及水果等食材，並改以蛋白質和脂肪等營養素來取代的1種飲食型態。有鑑於近年來研究指出低醣飲食能夠帶來不少好處，造成全球掀起一股低醣...