乾煎虱目魚腸 生活 南部「暗黑料理」 台中人吃乾煎魚腸超驚艷 2022.11.30 18:28 台中有名網友買午餐時點了一道，從來沒吃過的小菜「乾煎虱目魚腸」，一上桌又黑又焦，吃下一口，卻讓他驚豔，口感又嫩又彈，超級美味！這道料理就屬虱目魚的養殖地－台南最常見，只是費工又不容易保鮮，運送到中部後...