麩胺酸 健康 味精真的不好嗎？ 營養師揭露「驚人真相」：換加雞... 2024.05.11 15:00 就問一句：你家有味精嗎？媽媽說：「我們家不放味精都用雞粉、香菇粉、鰹魚粉⋯」你有想過，味精錯在哪嗎？真的不好嗎？味精主成分為麩胺酸鈉 是鮮味來源營養師高敏敏指出，其實味精不是壞東西，它是從天然食材發掘... 健康 味精被誤會N年！營養師揭「飯後口渴真相」超錯愕 ... 2023.03.01 20:09 「老闆，我的麵裡不要放味精！」偶爾到小吃店裡用餐，幾次都聽到會有客人這樣交代店家。不少人在吃完外食後，會產生口渴、頭痛、噁心等不舒服症狀，心裡也會想「一定是因為加了味精吧？」味精有害健康的惡名如此深植...