高嘌呤 健康 端午吃粽小心痛風！醫點名「5大配料」 香菇、花生... 2026.06.17 15:44 端午節即將到來，不少民眾準備粽子應景，但節慶飲食若不節制，恐造成腸胃不適。光田綜合醫院肝膽腸胃科楊勝舜醫師指出，每年端午節後，因消化不良就醫的民眾明顯增加，與糯米不易消化、餡料多為高油高鹽食材有關。若... 健康 台北慈濟研究獲刊《Nutrients》期刊：吃素... 2023.09.05 16:56 許多高尿酸血症患者一聽到高嘌呤飲食就避之唯恐不及，因為嘌呤在正常情況下會代謝成尿酸並從尿液中排出，但若是尿酸代謝異常，除了會因尿酸結晶沉積在關節處而引致痛風，更可能導致腎臟損傷，是慢性腎臟疾病的已知危...