豆腐乳 健康 她肉毒桿菌中毒 醫見「1飲食習慣」搖頭！愛吃豆腐... 2024.08.04 15:42 疾病管制署公布今年首例肉毒桿菌中毒病例，也是2020年7月以來首例確診個案。1名南部50多歲女性，具慢性病史，獨居且有食用過期食品習慣，7月13日起出現腹痛、腹瀉、眼瞼下垂、吞嚥及說話困難、全身無力等... 健康 突神智昏沈、動作遲緩檢查竟是腦病變！ 醫：「缺... 2024.06.03 16:53 60歲的陳姓婦人近一個月來突然變得神智昏沈、動作遲緩、無力及吃不下東西，家人以為老化或失智，但就醫檢查發現低血鈉，再進一步檢查竟是維生素B1缺乏，引起腦部病變「魏尼凱氏腦病」。低血鈉非病 是許多疾病的... 健康 自製豆腐乳吃了小心食物中毒！專家示警 1小口就可... 2024.03.28 16:14 黃豆、內酯、菌粉（毛菌粉）、高粱酒、食鹽、麻辣鮮（香辛料）、辣椒粉，這種黴豆腐，適合配菜、下飯，放置1年都不會壞。只要輸入DIY、自製、豆腐乳等關鍵字，就可搜尋到許多相關影片，但食品專家提醒，因難以控... 國際 德國主廚介紹豆腐乳 「來自獨立國家台灣」 2020.08.24 11:20 「豆腐乳」是台灣傳統的特色調味品，如今登上德國料理節目，大放異彩。有一位德國籍主廚在節目中，第一次接觸豆腐乳，直說這是中歐人沒辦法習慣的味道，還在介紹豆腐乳來自台灣時，說台灣現在是獨立的國家，意外成為...