葫蘆素 生活 「絲瓜變黑沒關係」 專家：變苦恐微毒傷身 2022.06.27 19:46 絲瓜是台灣夏季的常見蔬菜，不過有時會發現絲瓜變黑或變苦，專家提醒，變黑的吃了沒關係，可是變苦可千萬別吃，小心會中毒！絲瓜產生葫蘆素變苦 造成腹瀉、嘔吐、低血壓斗六市絲瓜產銷班長劉謹瑜表示，絲瓜買回去放... 生活 絲瓜變苦瓜？ 老農中毒腹瀉3日 脫水送醫 2020.10.14 17:06 吃絲瓜竟然會中毒！台中一名79歲的吳老先生，日前食用自家栽種的絲瓜，覺得有點苦味，但捨不得浪費還是將它吃完，沒想到竟然連續三天出現腹瀉、脫水，最後緊急送到醫院才發現是葫蘆素中毒！葫蘆素是絲瓜栽種期間，...