葉酸

擔心糖尿病發生在自己身上？不妨多補充這些營養素！研究發現，補充葉酸有助降低糖尿病發生率。而食用富含高纖維的全穀類食物，也能降低第二型糖尿病罹患率，醫師建議，三餐中將一餐或一餐以上改吃穀類等健康的飲食，...

葉酸能幫助胎兒發育，是懷孕期需要多多補充的營養素！而菠菜是葉酸含量最高的蔬菜，多吃有助補齊孕婦媽咪們需要的營養素。除此之外，菠菜也富含多種維他命，對人體可說是好處多多。菠菜營養價值豐富 4好處一次看新...

全台大約每6位孕媽咪，就有1位有貧血現象！根據國民健康署107至111年「國民營養健康狀況變遷調查」結果發現，台灣20至49歲育齡婦女的貧血盛行率為19.7%（貧血：血紅素<12g/dl）。另外...

不少民眾知道「肝癌三部曲」，事實上胃癌進展亦可大致分為「四部曲」？基隆長庚醫院肝病防治中心主任錢政弘醫師於社群貼文指出，胃癌四部曲由先至後分別為「慢性萎縮性胃炎」、「腸化生」、「分化不良」，最後以每年...

你知道食物與心情的變化息息相關嗎？我們的大腦中有許多負責傳遞「幸福」的化學元素，這些物質的濃度可能會受到部分食物影響而提高，達到安撫情緒與紓解壓力的作用。究竟哪些食物能夠帶來愉悅心情呢？快來看看網友怎...

你喜歡有東南亞水果之王之稱的榴槤嗎？很多人一聞到就臭得逃離現場、但有些人卻被香到流口水，為什麼榴槤會有獨特又超重的味道？榴槤特殊味 來自揮發性含硫化合物營養師高敏敏說，其實榴槤的特殊味道是來自不同的揮...

大部分的人都認為，貧血多半是因為身體缺鐵所造成。內湖國泰診所營養師張斯蘭說明，並不是所有鐵質都是來自於肉類，其實只要蛋白質攝取足夠，再藉由多吃深綠色的蔬菜，即可獲取一些鐵質，所以就算是吃素，會出現貧血...

葉酸是一種水溶性維生素，是生成核酸相當重要的維生素，最主要的生理功能在於幫助身體中蛋白質及氨基酸的利用；在製造紅血球功能中，也和維生素B12相輔相成。通常都認為貧血患者和孕婦需要補充葉酸，然研究發現，...