檸檬酸 生活 運動後吃「酸性水果」 營養師：可幫助修復肌肉 2022.11.05 18:35 運動後除了補充蛋白質很重要，有營養師在臉書PO文分享，吃點「偏酸的水果」，像是番茄和柳橙，裡面的檸檬酸也可以幫助修復肌肉；對此，營養師進一步解釋，水果的糖分可以幫助細胞打開「葡萄糖通道」，後續補充蛋白... 生活 含天然木糖醇！吃草莓「不易蛀牙」是真的 2022.02.15 18:00 吃草莓不容易蛀牙，這樣的說法您聽過嗎？農委會食農教育平台分享，「吃草莓不易蛀牙是真的！」因為草莓中含有天然木糖醇，無法被口腔內的細菌代謝以及產生酸性物質，也可減少牙菌斑和變異性鏈球菌的生長。牙醫師也說...