未來蛋 生活 台中開第一槍！ 盧秀燕：校園營養午餐禁用液態蛋 2023.09.19 14:09 近日進口蛋議題持續延燒，台中市長盧秀燕今（19）日表示，昨（18）日查獲一家國產蛋製造業者的洗選日期標示不實，出現「未來蛋」，台中市府將依規開罰4萬至400萬元；此外，為確保學生食安，台中市學校的營養... 生活 「植物基飲食」新風潮！ 「未來蛋」營養價更高 2022.01.31 17:43 近年來以植物蛋白代替動物蛋白的「植物基飲食」風潮席捲全球，看準這波商機，國內有業者研發出「未來蛋」，採用「大米蛋白」作為主要原料，號稱蛋白質含量更高，且外觀與口感都與真的雞蛋差不多，目標客群鎖定素食人...