乙醛 健康 台灣近半人口中鏢！喝酒1症狀罹肺癌、乳癌機率暴增... 2023.01.02 20:37 近年來很熱門的話題「酒精不耐症」（Alcohol Intolerance）到底是什麼？「酒精不耐症」是一種先天基因變異，導致人體缺乏肝臟中重要的解酒酵素－乙醛去氫酶（ALDH2），即是無法正常代謝酒精... 健康 喝酒臉紅小心罹癌率爆增！專家警告「6種人」最好滴... 2021.02.13 20:00 農曆年節間，家庭聚餐及朋友聚會，難免會有飲酒的情況，蛋有些人喝酒容易臉紅，有些人則面不改色，民間有一說法，認為喝酒會臉紅是肝功能和代謝好；不臉紅的可能根本沒代謝。到底正不正確呢？台灣人酒精代謝基因缺陷...