不沾鍋 健康 「1材質鍋具」恐誘發氣喘！ 專家：別用來料理帶硬... 2024.09.02 16:04 國內疑似出現首例「鐵氟龍流感」個案，胸腔科醫師蘇一峰於臉書貼文，收治50多歲女性氣喘患者，原本狀況穩定，但最近氣喘發作，且胸悶、咳嗽、輕微浸潤肺炎，接受流感、新冠、黴漿菌等篩檢，但結果均為陰性。進一步... 健康 不沾鍋「這材質」易沾黏！專家提醒「注意事項」：塗... 2024.03.29 14:55 近年來，不鏽鋼及不沾鍋餐具日益受到消費者的青睞，但仍須注意不同材質的特性不同，錯誤使用也可能會影響其性能。因此，食藥署提醒民眾在購買前，應先了解不鏽鋼餐具與不沾鍋的材質差異，以及正確的使用方法，才能用... 健康 不鏽鋼餐具數字越大越好？專家解答...常與食物接... 2024.03.06 15:18 近年來不鏽鋼及不沾鍋餐具日益受到消費者的青睞，但你買對了嗎？用對了嗎？不鏽鋼餐具數字大小 跟品質無關食藥署說明，不鏽鋼餐具材質包括有200、300和400等系列，數字的大小跟「不鏽」的品質沒有絕對相關... 健康 搞懂鍋子特性別亂煮一通否則會吃進更多毒素 認識... 2023.01.13 16:46 近年來，食安問題頻傳，許多人認為，買一個好鍋回來就能食得安心，所以了解鍋具的各種材質與特性，依照個人烹調習慣選擇適合的鍋具，才能安全的烹調並減少有毒物質。《不鏽鋼鍋》˙選擇304型號或18∕8的不鏽鋼... 健康 不沾鍋「4個NG使用行為」 恐釋放有害物質 2022.04.04 22:00 金屬材質具有耐熱、耐摔、耐磨、導熱佳等特性，因此廣泛作為烹飪器具與食品盛裝之用途。然而，金屬材質加熱時，經常會與食品產生沾黏問題，因此有不沾塗層產品問世，也就是大家經常聽到的「不沾鍋」。到底不沾鍋的原... 健康 使用鋁鍋、不鏽鋼鍋、不沾鍋、鐵鍋怕煮出毒？ ... 2021.03.13 21:46 市面上鍋具百百種，許多人認為，只要買一個好鍋回來就能食得安心，卻忽略了鍋具保養的重要；所以，即使買的鍋具一樣，烹調或清潔的方法不一樣，仍有可能會吃進有毒物質。鋁鍋沒有那麼毒根據歐洲食品安全局（Euro...