整天攝取的食物和飲料的類型、數量和時間的分析。他們完成了整整一週的詳細飲食日記，並對參與者進行了9到10年的隨訪，同時也記錄了他們的死因。分析發現，與不喝咖啡的人相比，早上喝咖啡的人死於任何原因的可能性降低了16%，死於心血管疾病的可能性降低了31%；與全天喝咖啡的人相比，不喝咖啡的人，則沒有觀察到風險降低。研究也指出，無論喝了多少杯咖啡，早上喝咖啡的人都能享受到保護作用。研究人員尚未研究早晨喝咖