中聯毒油案新進展,衛福部長石崇良今(21)天表示,中聯去年把黃豆原料「熱損率」的允收標準,從原本的0.5%放寬到5%,但跟油品出現苯駢芘超標問題,兩者是否具有因果關係,仍有待專家確認。

食藥署追查中聯油脂從去年開始,把黃豆原料的「熱損率」允收標準大幅放寬,原本驗收標準熱損率0.5%,後來卻放寬到5%,等於每1000顆黃豆可容許50顆受熱受損,標準整整放寬10倍。

「熱損率」指的是黃豆因為高溫受熱,出現焦化、品質受損,也可以說是「豆子被燒焦」。

另外在製程上,中聯也沒有按照原本的管制點落實執行,因此對原料驗收標準與製程控管,是否是導致致癌物苯駢芘超標的原因,將成為後續調查重點。

隨著受害的消費者越來越多,消基會也宣布要正式依照消費者保護法,發起團體訴訟,只要是曾購買、食用或使用受汙染油品的民眾,都能向中聯、泰山、福壽、福懋等業者求償,每人最高可請求30萬元賠償,還將爭取1到5倍的懲罰性賠償金,目前已經開放民眾上網登記。

對於因團膳影響的學生與教職員,也能透過台灣消保協會提出團體訴訟。

台北/魏于恬、余苓瑀 責任編輯/洪季謙

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