人小志氣高！台東縣一名國二學生，年僅14歲就立志要創業。暑假接下母親的早餐攤車，販售「燒肉蛋吐司」。6號晚間才公告試營運，7號一早就吸引民眾來嚐鮮，媽媽還笑說，該不會賺得比我多。
創業是夢想！國中生：未來寒暑假也將持續
俐落地拿起奶油塗抹在煎台上，再放上吐司，煎到金黃酥香，接著放進蔬菜、醃製燒肉片，招牌「高麗菜燒肉起司蛋吐司」上菜了。老板是一名年僅14歲的國二生許博翔，小小年紀，決定創業，第一步從媽媽的早餐攤車開始。創業國中生許博翔說，「在家裡就會自己就會煮飯，然後我就想說不然我暑假開店看看。」民眾對此大讚，「他這樣很有意義，我相信他這樣學到的會比在外面打的工多。」
國中生創業賣早餐！數小時內售出20份餐點
說而言，真的不如起而行。煎台工作得心應手，不過當老板才知道，要學的真的很多。許博翔母親說，「就輔導他這樣子而已，第一天還可以再進步啦。」還好有媽媽的協助，開張幾小時賣出20份餐點，媽媽還自嘲該不會賺得比我多？！但錢的多寡不是重點，累積經驗值，無價。
台東／劉麟祥、吳柔廷、楊芯宇 責任編輯／黃靜宜