消保會抽查南台灣大型市場，發現高雄和屏東有3處攤商，豆腐驗出防腐劑「苯甲酸」，其中，屏東建國市場更被驗出高含量1.71公克。專家說，如果吃到濃度高的苯甲酸，可能會導致噁心嘔吐。消保會（31）召開記者會後，高雄和屏東衛生局才到場，要求攤商下架。
屏東建國市場 添加防腐劑為合法標準2倍
記者實際到攤商詢問，業者掛保證沒加防腐劑，但數字會說話，消保會針對南台灣傳統市場，抽驗50件豆腐，高雄和屏東總共有3件不合格，驗出防腐劑苯甲酸。
超標最多的屏東建國市場，還有民眾在買豆腐，攤商得知自家豆腐出問題也很驚訝。另一頭的屏東北區市場，老闆則是拿出檢驗證明，說豆腐都是跟上游廠商進貨，衛生局則趕到各個市場，要求下架產品。
其實，如果是豆乾等豆類製品，可以添加0.6公克以下的苯甲酸，但新鮮豆腐是完全不能檢出，屏東建國市場這次驗出苯甲酸的含量最高，有1.71公克，是豆干合法標準的2倍；屏東北區市場和高雄肉豆公市場也分別被驗出0.53公克和0.15公克。
新鮮豆腐不得檢出苯甲酸，建國市場卻驗出1.71g/Kg。圖／台視新聞製圖毒物專家顏宗海指出，新鮮豆腐是一點都不可以添加苯甲酸的，如果濃度非常高的話，可能出現噁心、嘔吐、肚子痛的症狀。鮮嫩豆腐接連驗出防腐劑，食安又再亮紅燈，消費者怎能吃得安心。
高雄、屏東／綜合報導 責任編輯／網路中心