寶林中毒案先前案情持續卡關，全因為米酵菌酸只在店內消費者身上驗出，但從A13店帶回的多樣食材，卻全部驗出陰性，如今案情出現重大突破！台北市長蔣萬安今天突將下午2點的記者會改成上午10點召開，並正式宣布，上月24號針對砧板、刀具和該店人員手部採集到的環境與生物跡證驗出米酵菌酸；台北市衛生局長陳彥元隨後更爆料，疑似就是寶林員工手部驗出致命毒素。
24號稽查沒帶回食材 綠議員控查扣慢半拍：錯失直接證據
蔣萬安表示，在這件事情上，寶林的責任跑不掉，「我們採證的包括兩個刀具、一個砧板以及手部的生物跡證，各項跡證有呈現陽性的反應。」
蔣萬安表示，這件事情上寶林的責任跑不掉。圖／台視新聞陳彥元認為，「粿仔條當然是最高可能性，調查員第一線所採集到的手部樣本竟然驗出毒素存在，這是很直接的證據。」
台北市法務局長連堂凱也說，「確定這是發生在A13寶林的營業場所範圍，現在跟保險公司開始討論關於理賠的程序。」
陳彥元認為，調查員第一線採集到的手部樣本驗出毒素，是很直接的證據。圖／台視新聞
不過民進黨台北市議員簡舒培也在臉書直轟台北市衛生局慢半拍，24號稽查當天沒帶回食材，直到中央帶隊才查扣，質疑錯失直接證據。對此陳彥元強調稽查過程符合中央規定，他指出，食藥署相關的規定裡，「並沒有規定要把所有食材全部扣走。」也強調稽查過程符合中央規定。
寶林案調查終於出現曙光，追查米酵菌酸源頭同時，也確認寶林無法閃避責任。
台北／陳蜀強、黃偉財 責任編輯／林廷屹